怎么样腌制虾仁钓鱼-如何腌制虾仁钓鱼

摘要： 本文目录一览：1、求钓饵蜜汁虾仁的简单制作方法?2、秘制虾仁的制作方法...

本文目录一览：

• 1、求钓饵蜜汁虾仁的简单制作方法?
• 2、秘制虾仁的制作方法
• 3、腌制虾的方法怎么腌制虾

求钓饵蜜汁虾仁的简单制作方法?

1、制作方法：将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。

2、在这个过程中，虾仁中的水分去得越干净越好，可以用沥干和放在报纸上把水吸干等方法。之后，将适量蜂蜜倒在虾仁上，拌匀使每个虾仁都能均匀地包裹上蜂蜜且不粘手即可。

3、一般一次买个3-5斤，剥壳后用白糖腌制（脱水），用盐也可以。脱水大约3小时（如果用糖脱水时间一点），用手捏捏感觉有一定硬度，硬一点没有关系。然后把水沥干净，这时候可以放一点蜂蜜。

4、调味方式一：加丸九蚕蛹汁液(适量，表面均匀一层)。调制方法很简单，适量均匀地洒在虾仁上就可以了，搅拌后，静止腌制，腌制的时间越长，虾仁越入味。一般一个小时之后，虾仁的颜色就会发生改变了。

秘制虾仁的制作方法

把虾清洗干净用剪刀把虾背剪开取出虾线。蒜和姜爆锅然后倒入白糖炒至融化。倒入大虾煸炒至变色 再放一勺郫县豆瓣酱，一勺盐，颜色淡的话可以加一点老抽。

虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。

操作步骤如下：将每一个鲜虾清洗干净后放在容器中备用。用牙签扎在鲜虾背部深处2毫米左右的位置，挑出虾线，这个时候注意安全，小心伤手。用手把虾头摘掉，剥去虾的外壳放在盘中，注意虾嘴和虾须不要扎到手。

腌制虾的方法怎么腌制虾

1、把姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒放入。倒入香醋。倒入白酒。倒入老抽。放盐，糖。放胡椒粉，搅拌均匀。密封，放入冰箱，腌制1天。腌制好了。装盘即可。

2、香菜辣椒一起放进虾里面。蒜头拍碎。再放进虾里面。请点击输入图片描述 所有配料放进虾里面。请点击输入图片描述 加入蚝油。鱼露。酱油。搅拌均匀。放进冰箱。3 4个小时后就可以开吃辣。

3、现剥虾仁腌制方法：虾仁剥好后，先别急着加料，而是要先冰镇1-2个小时（冰镇可以使虾仁吃起来口感更爽脆）。

4、加入清水。腌制虾仁的关键，就是让它吸收水分，因此我们要加入适量清水，并用手轻轻拍打、揉搓虾仁，让虾仁把水分全部吸收进去。静置。

5、主料：对虾250克。辅料：盐适量、白酒适量、醋适量、糖适量、胡椒粉适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。对虾洗净，准备好调料。把对虾放入干净的器皿。