
湘山酒厂钓鱼怎么样-湘山酒厂地址
本文目录一览:
- 1、湘山酒的荣誉
- 2、湘山酒的种类
- 3、湘山酒的发展
- 4、广西全州湘山酒厂有散酒吗
湘山酒的荣誉
年获中国食品饲料精品博览会和香港食品国际博览会金奖。湘山酒是以优质稻米为原料,用传统工艺酿造的小曲型米酒,酒色清亮透明,味蜜香清雅芬芳,入口绵甜,回味怡畅。
4年国家轻工部酒类大赛银质奖,低度湘山酒荣获1989年国家轻工部优秀产品奖。到2006年湘山酒厂所产的湘山牌湘山酒之外的其他种类白酒、黄酒、保健酒、饮料等100多个产品,都曾经过国家有关部门质检,被认定具有合格的较好质量。
这个专注于经营白酒、果酒、葡萄酒等酒类产品的企业推出的广西典型米香型白酒“湘山酒”还曾被连续四届评为国家优质酒,品牌还先后获得广西著名商标、广西区先进企业等荣誉称号。
湘山牌湘山酒系列产品是广西全州湘山酒厂继承和发扬民族文化之精华,集民间传统工艺之大成,造就中华米酒之经典。
湘山酒的种类
1、到2006年湘山酒厂所产的湘山牌湘山酒之外的其他种类白酒、黄酒、保健酒、饮料等100多个产品,都曾经过国家有关部门质检,被认定具有合格的较好质量。
2、白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。黄酒。
3、米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。
4、酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒): (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
5、(4)米酒型白酒 以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
湘山酒的发展
全州远的文人历史,是推动当地酿酒业发展出产湘山酒这种好酒的又一重要因素。
企业建于1954年,经过50余年的发展,从建厂时的21名员工,5933元的固定资产,发展成为占地25万多平方米、总资产9000多万元的广西外贸商品出口基地,广西最大的米酒生产厂家之一。
在传统工艺基础上,湘山酒进行技术攻关,用米香型、酱香型、浓香型有机结合,开发出的酱中带米、米中有酱、清而不淡、浓而不艳、优雅圆润、口感绵甜、纯厚味长、口感独特的兼香型桂系列产品,为米香型白酒的发展独辟蹊径。
山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
白酒按香型分为清香型(如汾酒)、浓香型(如泸州大曲)、酱香型(如茅台酒),米香型(如广 西湘山酒),兼香型(如中国玉泉酒),和其他香型(如西凤、董酒)等六种。
广西全州湘山酒厂有散酒吗
湘山酒是广西壮族自治区全州县特产,也是中国国家地理标志产品,连续4届被评为米香型国优酒。
广西人更喜欢喝散酒/自酿酒,因为这种酒水一般是当地农户自己酿造的白酒,味道非常符合本土风味,而且价格较低,所以广西人在白酒选择上也会多往这方面考虑;然而向一般的瓶装白酒或礼盒白酒都是只在宴会上出现的产物。
湘西酒 除了三花酒之外还有湘山酒。湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料,以自制小曲为糖化发酵剂,用半固体半液体发酵传统工艺酿造,经长期陈酿和精心勾兑而成。
目前公司生产的米香型、桂花型、板油酒、酱香型等白酒系列产品,共有产品60余种。湘山湘山是桂林湘山酒业有限公司的品牌。其前身为广西全州湘山酒厂,位于广西桂林北部的古城全州城东,创建于1954年,已有几十年的历史。
作者:xinfeng335本文地址:http://www.0731cs.cn/post/17064.html发布于 今天
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