泥鳅的药用价值-泥鳅的功效与主治

摘要： 本文目录一览：1、泥鳅的药用价值?2、泥鳅的药用价值有哪些...

本文目录一览：

• 1、泥鳅的药用价值?
• 2、泥鳅的药用价值有哪些
• 3、吃活泥鳅是不是可以制病

泥鳅的药用价值?

泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用。应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

泥鳅性平，味甘，具有暖脾胃、 袪湿、疗痔、壮阳、止虚汗、补中益 气、强精补血之功效，是治疗急慢性 肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品。

泥鳅是水中人参，天上斑鸠，地下泥鳅是对其味道和营养价值的最美评价。

泥鳅的药用价值 泥鳅可以达到补脾胃作用，而且还可以达到保护肾脏效果，需要把泥鳅用花生油煎透，然后再加入适量的水煮熟，加一些调味料调味就可以吃了。

泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。

泥鳅的药用价值有哪些

≮美食药理≯ 泥鳅滑涎具有强力的抗菌消炎作用。≮美食功用≯ 肉：暖中益气，解毒收痔。泥鳅滑液为消炎良药，对丹毒、疖肿等各种急性炎肿有卓效。近来人们实践中发现它还能治急、慢性肝炎。

泥鳅的药用价值 泥鳅可以达到补脾胃作用，而且还可以达到保护肾脏效果，需要把泥鳅用花生油煎透，然后再加入适量的水煮熟，加一些调味料调味就可以吃了。

泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进***形成作用。

泥鳅可以保护人体的血管，泥鳅当中含有尼克酸，可以扩张血管，减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度，有效预防脑血管疾病。泥鳅可以益肾助阳。研究发现：泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身，增强精力。

《医学入门》中称它能补中、止泻。具有温中补气的作用，对于调理体质虚弱有一定的好处，而且也可以有缓解酒后口渴的作用，对于缓解小便不利或者是肾虚有调理的作用，还可以补肾。日常生活中，我们食用泥鳅主要在于它的保健功效。

吃活泥鳅是不是可以制病

1、值得提醒的是，因为活泥鳅体内可能有等病原体，所以生吃泥鳅治病的验方现在已不为中医所用了。

2、泥鳅不能与蟹同食，因泥鳅性温补；而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。泥鳅不能与黄瓜同食，这会不利于营养物质的消化和吸收。

3、吃活泥鳅可以治病的事没有什么科学依据，但是吃活泥鳅可以致病的事倒有见闻。