新鲜莲子怎么吃-新鲜莲子怎么吃好吃

摘要： 本文目录一览：1、鲜莲子怎么做好吃2、新鲜的莲子可以直接吃吗...

本文目录一览：

• 1、鲜莲子怎么做好吃
• 2、新鲜的莲子可以直接吃吗
• 3、莲子有哪些做法?

鲜莲子怎么做好吃

莲子糖水：将莲子放入热水中焯水3-5分钟，然后放入冰糖和适量的清水一起煮，直至糖水浓稠即可。 莲子糯米饭：将泡发后的糯米和莲子混合，加入适量的水和冰糖，开火蒸20-30分钟，可口甜香。

鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。将银耳提前泡发。将新鲜莲子去掉外壳。将冰糖放入电饭煲。锅中加适量的水。煲40分钟即可。

步骤：干莲子用清水泡发之后，再用流动水洗干净，莲子我还是喜欢泡发，泡发之后洗净炖的汤会变得非常的清澈，口感也会变得更好。红枣清洗干净，南瓜去馕洗净。

新鲜的莲子可以直接吃吗

新鲜莲子可以生吃，不过最好是比较嫩的，这样的口感更加清香，鲜嫩，类似水果。生吃之前最好是先将莲子芯去掉，莲子芯苦。取下来后可用其泡茶喝，每天取两克泡茶，注意不要过量，避免有不舒服的感觉。

莲子可以生吃，生吃莲子时要将它内部味道发苦的芯提前取出，也可以直接购买去芯的莲子，吃不完的新鲜生莲子可以置于家中阴凉处储存五天，或放入冰箱冷藏。

比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。

生莲子可以直接吃。只不过生莲子在生吃的时候会有一些生涩的口感，还会稍微有一些苦味。除了生吃之外，也可以熬粥或者炖汤的时候使用。

莲子有哪些做法?

半小时左右后，好喝的银耳百合莲子汁就做好了。将做好的银耳汁中加入适量的冰糖，放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟（可加入冰块，更合适炎热的夏季食用）。

制作方法是将莲子洗净，煮熟，压成莲子茸，再加入糯米粉、白糖等材料混合搅拌，最后蒸制而成。这道美食具有香甜可口、软糯绵密的口感，还富含蛋白质、钙、铁等营养成分。

做莲子鸡汤需要的食材： 鸡500克、莲子100克、生姜20克、盐2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。 莲子鸡汤的做法： 把鸡洗净，剁成块。 把莲子泡发30分钟。 把生姜切片。

那么莲子有哪些食用方法呢？莲子的功效是什么呢？现在就由我来跟你讲一讲莲子的内容吧！莲子的食用方法莲子百合粥材料：大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。