莲子的功效与作用及食用方法-小米莲子的功效与作用及食用方法

摘要： 本文目录一览：1、莲子营养丰富可入药,莲子怎么吃更有营养?2、...

本文目录一览：

• 1、莲子营养丰富可入药,莲子怎么吃更有营养?
• 2、莲子的功效与用量
• 3、莲子究竟该怎么吃才能够发挥其功效作用
• 4、莲子的功效与作用及食用方法??
• 5、红莲子的功效与作用及食用方法
• 6、鲜莲子的功效与作用

莲子营养丰富可入药,莲子怎么吃更有营养?

莲子煮粥 将莲子用清水洗净，加入米粒一起煮粥，可补益肝肾，美容养颜。莲子炖肉 用猪肉或鸡肉和莲子一起炖煮，可滋补身体，增强免疫力。莲子糖水 将莲子煮到变软，加入冰糖煮开即可，可清热解毒，润肺止咳。

莲子熬成粥吃最有营养，莲子一般通常吃20克左右比较合适，在喝莲子粥的时候一定要加入其它的食物，比如说小米或者是大米等食物。

比如，我们可以将煮熟的莲子搭配糯米，做成甜荤莲子糯米饭。此外，莲子还可以添加到汤品中，增添口感和营养。我们还可以将莲子炖煮成糖水，制作成莲子羹或莲子汤，味道香甜可口。

莲子的功效与用量

1、药材全国大部地区均产。莲子药理 【入药部分】：干燥成熟的 【功效】：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 【药效】：用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠 莲心药理 【功效】：清心火，沟通心肾。

2、莲子主补中、养神、益气力。《本经》1莲子治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)1莲子交心肾，不可去心，然能滞气。

3、此外，还可用于妇女崩漏、白带过多等证，有养心益肾、固涩的功效。【用量】615g。【使用注意】大便燥结者不宜服。临床应用：莲子味甘，健脾理胃。 止泻涩精，清心养气。 莲子味甘。它是甘甜的。 健脾理胃。

莲子究竟该怎么吃才能够发挥其功效作用

1、养心安神 莲子能养心血益肾气，有安神的作用，对于心肾不交引起的虚烦，心悸，失眠有调理作用，尤其适宜更年期女性食用，常与酸枣仁同用。

2、养心养神。莲子有特别好的养心安神功效，可以健脑，增强记忆力，食用莲子可以帮助提高工作效率，老人若长期食用的话，还能防止老年痴呆的发生。清热泻火、强心。

3、降血压。现在得高血压的人特别多，好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的。强心安神。

4、莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。莲子心茶气味幽香，入口时的苦味若游丝。莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。

5、莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。这个中医膳食莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。- 现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

6、莲子怎么做给宝宝吃呢？莲子具有养心安神的功效，是很常见的食材，妈妈可以将莲子换着花样做给宝宝吃，下面就来看看莲子的几种做法吧。绿豆莲子米糊把所有材料洗净，放入豆浆机中。加水至上下水位之间，选择开关，静侯十几分钟即可。

莲子的功效与作用及食用方法??

直接生吃 莲子是睡莲科植物的，其营养丰富，味道清香，莲子可以直接生吃，6-7月份的时候将鲜嫩的莲蓬从水里摘来，取出新鲜莲子，把外面绿皮剥开，怕苦的可以将里面莲心取出来扔掉，然后就可以直接食用了。

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。促进睡眠 莲子能够帮助促进睡眠。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚泻，遗精带下，心悸失眠。

做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。

红莲子的功效与作用及食用方法

具有养心安神的功效，适合中老年人及脑力劳动者服用。治疗高血压、神经衰弱以及消化不良有显著功效。有健脑、补肺止泻的功效，助于改善睡眠。

多效合一，效果更出众 莲子的功效与作用的功能与主治2 燕窝莲子的功效 清热降火 ：莲子具有很好的清热降火作用，热性体质的人群食用是很好的。

可以吃。新鲜莲子心是可以和莲子肉一同食用的，也可以将它单独取出来泡水饮用，莲子心味苦，性寒，具有很好的清热降火作用，对于咽喉疼痛、舌尖发红、口腔溃疡、口舌生疮、小便发黄 等症具有较好的缓解作用。

鲜莲子的功效与作用

安神助眠，鲜莲子里面含有荷叶碱，金丝草苷，还含有微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有着很好的治疗效果。

新鲜莲子的功效与作用：莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。

莲子益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。《日华子本草》1莲子治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)1莲子主补中、养神、益气力。